5分の幸せ!!「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」井崎英典著 – うれたの!!
   

5分の幸せ!!「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」井崎英典著

ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方

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うれたの!!管理人「をさち」です。

私の生活の中で必要必需品を三つ選べと言われれば、それは多分、パソコン・老眼鏡・コーヒーとなるのでしょう( ´∀` )

その必需品の一つであるコーヒー。

正直、味音痴ではあるものの、コーヒーの香りと味覚は、緊張を解し、会話がはずませ、集中力を高まらせ、意欲を沸かせ・・・本当にいろいろな役割を担ってくれている飲料だと思うのです。

食事のあとのコーヒーは、習慣となっており、一種の麻薬のようなものです。

最近時々、テレビに出演されている第15代ワールドバリスタチャンピオン井崎英典さん。

この井崎さんとは一度お目にかかりお話を伺ったことがあるのですが、スポーツ会系のノリのごとく、熱中・集中し、コーヒーに愛情を注いでおられる姿がとても素敵な方でした。

第15代ワールドバリスタチャンピオンシップの生ライブをyou tube で見ながら、発表をどきどき見守っていたことを思い出しました。

その井崎英典さんが出版された「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」をコーヒーの香りに包まれながら読んでいます。

ゆったりとした至福の時間が過ぎていきます。

コーヒーというのは、奥深く、豆の種類も多すぎて選ぶのがわからない・・・自分の好みもわからない…という人もいらっしゃると思います。

でも面倒くさがらずに、時間に余裕をもって、コーヒーを楽しみむことにより、自分の今や未来が変わるくらい重要な役目を果たしてくれる予感もしてくるのです。

コーヒー好きな方に限らず、自分の人生に向き合いたい方には美味しいコーヒーを自分で淹れて飲んでみることをお薦めします。

 

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